+46 070 691 20 84 susanne@kelldalen.se

Välkommen till Källdalens Trädgårdar!

1-IMG_1102

Gårdsbutik och Cafe

IMG_1301 (640x427)

 

Gårdsbutiken har stängt för säsongen

Tack och på återseende 2018!

 

 

Säsongsinfomation

Matvandringar

IMG_1224 (640x427)

Susanne och Gunnel driver ett lokalt matföretag med catering och matvandringar. Fina granntjejer som lagar massor av äkta mat från grunden, på lokala råvaror i sann Slow Food anda. Läs mer, eller boka på länken Matglädje

Matvandringar 2017

  • 14 maj
  • 25 maj
  • 11 juni
  • 23 juli
  • 20 augusti
  • 17 september

Vegetarisk matlagningskurs

IMG_1265 (640x427)

Louise är ekologisk kock och trädgårdsingenjör som i år håller fler inspirerande och garanterat smakrika kurser för alla som vill laga mer vegetariskt, klimatsmart och hälsosamt.

Kurstillfällen på Källdalens Trädgårdar:

  • 30 april – primörer
  • 21 maj – Supersallader
  • 18 juni – Nyfiken vego
  • 16 juli – Umami & crunch
  • 27 augusti – Kryddor
  •  Läs mer : Matlagningskurser våren -17 pdf

Visning av odlingarna

IMG_0893 (640x427)

Vi berättar om vår odling och innehållet i visningen varierar utifrån säsongen. Vi odlar ekologiskt och med hantverksmässiga metoder. Ni får tips, råd och inspiration till egen odling.  Teman under visningen är t ex:

  • kryddväxter
  • grönsaker
  • frilandsodling
  • Växthusodling
  • näring, jord, växtföljd, biologiskt växtskydd

En visning varar 1.5 – 2 timmar, fika ingår. 250 kr per person. Tid: torsdagar kl 17.30 – 19.30 1 gång per månad under sommaren då vi har ljusa kvällar. Bokning i gårdsbutiken, eller epost susanne@kelldalen.se

  • 15 juni
  • 20 juli
  • 17 augusti

För restaurang och trädgårdsbutik

IMG_1418 (640x427)

Har du restaurang eller en liten trädgårdsbutik?

För restauranger odlar vi ekologiska primörer av god kvalitét som distribueras dagen efter skörd genom Olsegården AB eller Bondens skafferi Väst bilder på produkterna finns på vårt Instagram konto (kelldalen) . I sortimentet ingår både grönsaker, ätbara blommor och kryddväxter. Kontakta oss gärna för mer information epost susanne@kelldalen.se

För trädgårdsbutiker har vi ett ekologiskt sortiment av kryddväxter. Växterna är avhärdade, odlas i 11 cm kruka eller större senare under säsongen. Vi följer en växtsäsong som är anpassad för vårt klimat och har det mesta salufärdigt i början av maj och framåt. Mer information om tillgång, sortiment och transport kontakta oss på epost susanne@kelldalen.se

Upplevelse och miljö

IMG_1707 (640x427)

Vi gillar gröna måltider, odling och hantverk. Därför vill vi att ni som besöker oss hittar inspiration, användbara saker och ätbart från växtriket. Vi vill förmedla en idé om hur miljön utformas , ekologiskt, hållbart och hälsofrämjande. Ta en fika, leta upp en mysig sittplats och njut en stund.

  • planteringstips, grönsaksplantor och kryddväxter för att kombinera din egen köksträdgård eller kryddgård.
  • Ett litet urval av odlingsvärda bärbuskar och fruktträd
  • Vackra och funktionella krukor, planteringskärl och tillbehör som ger odlingen det lilla extra
  • Grönsaker och kryddgrönt, primörer och nyskördat direkt från odlingarna, allt efter säsong
  • I café och butik, exotiskt från växtriket, kaffe, the, choklad och kryddblandningar
  • Förädlade grönsaker när säsongen bjuder på överflöd