Knölfänkål är krispig, god och smakrik. Passar till både sallader, fiskrätter, tillbehör, efterätter. Både blast, stjälkar och den vita knölen är ätbara. Blasten är fin att använda till oljor.
Knölfänkål är krispig, god och smakrik. Passar till både sallader, fiskrätter, tillbehör, efterätter. Både blast, stjälkar och den vita knölen är ätbara. Blasten är fin att använda till oljor.