Örter

Vi odlar och använder många sorters örter.  De som passar bra som smaksättare av sallader, dressing, varm och kall dryck, dessert och flera olika sorters maträtter. Örter från olika kontinenter och kulturer som både används i traditionella rätter och nyskapande kök. 

Odla örter kan man göra på många sätt, i växthus, kruka, rabatter och i naturenliga planteringar. Det finns ettåriga, fleråriga, härdiga och värmekrävande sorter samt de trivs i olika typer av jord och klimat.

Av de aromatiska örterna har många haft en historisk användning inom klosterkulturen som läkeväxter och inom andra kulturers läkekonst så som Ayur Veda och kinesisk medicin.

Örterna bidrar genom sin blomning och doft till att locka pollinerare, blomflugor, fjärilar, bin och humlor.

Vi har odlat mängder av sorter genom åren. här på sidan har vi listat de som vi odlar och gillar, då vi odlar fram allt själva så finns inte allt samtidigt, de tar olika lång tid att odla, ibland lättillgängligt frö och sticklingar, andra gånger lite svårare att få tag i.