Välkomna på en pastakurs med Malin Ek från Ådala Gård, smaksatt med örter och grönsaker från Källdalens Trädgårdar
Plats Källdalens Trädgårdar i Halland
Vägbeskrivning – se www.kelldalen.se
Tid: 13 augusti kl 14 – 20
Pris 2500 kr
Anmälan till: matkurs@adalagard.se
Pasta 13 aug pdf för utskrift
Innehåll i kursen/ Program
På Källdalen odlar John och Susanne örter, grönsaker och blommor på friland och i växthus. I kursen ingår en guidning till de olika örterna som odlas och hur de används för att smaksätta mat och dryck. Källdalen är en gård där odlingen har varit ekologisk sedan 70-talet.
Vi startar med praktisk genomgång och sedan får du själv knåda ihop pastadeg, både med och utan ägg och göra olika former av pasta.
Dagen avslutas med en pastamiddag som vi skapar tillsammans under vägledning av Malin som har populära pastakurser på sin egen Ådala gård i Skåne, och i år för första gången har en kurs i samarbete med Källdalens Trädgårdar.
Vi tror det blir en oslagbar härlig kombination med kurs i pastahantverk och örter, tomater, auberginer och allt gott vi kan tänka oss att skörda i augusti.
Efter erlagd betalning kommer en mailbekräftelse med instruktioner inför kursen. Kvitto inklusive moms specificerad får du på plats.
Avbokningsregler:
Vid avbokning (oavsett orsak) senare än 14 dagar innan kurstillfället så återbetalas 1000 kronor, avbokning innan dess återbetalas 100%. Om du blir sjuk så får du gärna ge bort eller sälja din plats till någon annan (i så fall återbetalas inget).
Om kursen ställs in av någon orsak återbetalas 100%.
